Como prometido, aqui está a receita destes deliciosos e vistosos Macarons ao estilo Francês. Esta foi uma das delicias desta Páscoa, mas também são ideias para surpreenderes a tua mãe no Dia da Mãe... Fica a dica!

Huevos Rotos é uma receita tradicional de Espanha. Existem variantes nas suas confeções, mas hoje trago-te 2 opções muito saborosas. Poderás escolher entre a versão tradicional (com presunto) ou a versão vegetariana (com cogumelos).

Esta é uma receita tradicionalmente portuguesa, confecionada especialmente no Natal. Eu sou particular fã da aletria cremosa...é esta a receita de hoje! FELIZ NATAL!

Hoje inicio mais uma rubrica aqui no blog! Decidi continuar a trazer receitas tradicionais, visto o elevado número de pedidos! Para iniciar em beleza, decidi reproduzir a Torta de Laranja do Pasteleiro Marco Costa. Esta é aquela receita que podes fazer para levar no jantar de natal, porque não?! Vais experimentar?

Quando o Natal está à porta, no meio das tarefas diárias, a correria aos presentes de última hora é uma constante. Se o jantar de natal inclui levar uma sobremesa ou fazer algo simples mas relativo à ocasião, estas são opções recomendadas pela IKEA que irão deixar água na boca!

 

Este delicioso Bolo Raffaello é a minha adaptação inspirada no tão amado Raffaello, um bombom crocante de coco da confeitaria italiana Ferrero®. Esta não é uma receita saudável, mas é ideal para comemorar aniversários, ocasiões especiais ou simplesmente para saborear em família.

Confecionada com um molho ligeiro, esta Massa com Atum ficou ainda melhor acompanhada de cogumelos laminados. Todo o sabor numa refeição deliciosa e nutritiva!

Se és um apreciador de sobremesas à procura de algo delicioso e, ao mesmo tempo, mais saudável, chegaste ao sítio certo. Neste post, partilho contigo uma receita de leite creme perfeita para os amantes do sabor a canela. E o melhor de tudo é que, apesar de conter muito menos açúcar, o sabor é exatamente igual ao do leite creme tradicional. Portanto, prepara-te para uma sobremesa incrível que vai satisfazer o teu paladar e a tua consciência.

Ingredientes
-500ml de leite (utilizei leite gordo, porque fica mais saboroso)
-4 gemas
-4 colheres de açúcar (cerca de 50g)
-1 casca de limão
-1 colher de sopa de farinha de trigo
-canela em pó para polvilhar q.b.

Preparação
Numa panela leva ao lume o leite com a casca de limão, deixa ferver. Reserva.
Num recipiente, bate com uma vareta manual, as gemas com o açúcar e adiciona a farinha, mexendo novamente. 

Numa panela (que não agarre facilmente) verte o leite já fervido (sem a capa de nata de gordura do leite) juntamente com as cascas de limão e leva novamente ao lume, adicionando o preparado das gemas em fio, sem parar de mexer. Quando começar a borbulhar e engrossar, está pronto. 

Verte o leite creme numa taça ou em várias taças de vidro ou barro para arrefecer. Na altura de servir, polvilha com canela em pó.

Esta receita de leite creme com canela é uma excelente opção para ti, que desejas desfrutar de uma sobremesa saborosa, mas com menos açúcar. O toque de canela adiciona um sabor especial a esta iguaria tradicional. Portanto, não hesites em experimentar esta receita e partilhá-la com amigos e familiares.

Se desejares aceder a mais receitas deliciosas e dicas de culinária, navega pelo site Delta Ferreira.

Perguntas Frequentes (FAQ's)

1. Posso utilizar leite magro nesta receita?
Sim, podes utilizar leite magro, mas o leite gordo tende a conferir um sabor mais rico ao leite creme.

2. Posso substituir a canela por outro tempero?
Claro, podes experimentar diferentes temperos, como noz-moscada ou baunilha, para variar o sabor.

3. Posso preparar o leite creme antecipadamente?
Sim, podes preparar o leite creme algumas horas antes e guardá-lo no frigorífico até à hora de servir.

4. Qual é a origem do leite creme?
O leite creme é uma sobremesa tradicional em Portugal e tem raízes profundas na culinária portuguesa.

5. Esta sobremesa é adequada para vegetarianos?
Sim, esta receita de leite creme é adequada para vegetarianos, já que apenas leite e as gemas de ovo.

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Volta e meia refiro a beterraba como um alimento importante principalmente na alimentação das mulheres. Esta é uma receita de Bolo de Beterraba bem gostoso e simples, o sabor surpreende e a cor também!

Esta é uma receita muito fácil de preparar e com um q.b. de cozinha asiática. Esta receita apesar de ser de lombo de porco acaba por ser saudável já que é cozinhada com base de água (e não de gordura).

Esta é uma daquelas receitas que muita gente gosta de comer mas pouca gente a sabe fazer. Acabaram-se os segredos!
Esta é uma receita propícia a ser confecionada em ocasiões de festa (Carnaval, Páscoa, Natal), vais poder surpreender todos os convidados com estas deliciosas filhós!

Hoje trago uma receita de quiche que eu adaptei/criei já que adoro bacalhau, alheira e alho francês. Se já existem receitas semelhantes na blogesfera desconheço, portanto vou apelida-la de "criada por mim" :p