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Há mais de um século, um médico suíço da área de nutrição, chamado Bircher-Benner, criou esta receita que ele considerava saudável para os pacientes que não tinham uma alimentação variada.
O prato acabou por herdar o seu nome e, hoje em dia, o Bircher Muesli, a granola suíça, é um prato bastante consumido durante o verão no país. Queres conhecer esta receita e confecioná-la em casa?! Vamos lá!