Estava a ler as últimas notícias sobre a vida e morte da Rainha Elizabeth II, quando me deparei com uma notícia que tinha tudo para ser mais um "clickbait" e soar a nada de especial... e para alguns até pode mesmo ser, mas eu cá achei esta receita bastante curiosa e por isso decidi experimentar e confecionar literalmente o Bolo Preferido da Rainha e torná-lo o meu também!
Este refúgio suíço está repleto de paisagens deslumbrantes e aventuras de arrepiar, ideal para viciados em adrenalina e românticos por natureza. A tua vibe é esquiar pelas encostas empoeiradas do topo de Jungfrau? Fazer um passeio relaxante pelos campos floridos? Subir mil metros acima de um lago cintilante? Tudo isto e muito mais encontrarás em Interlaken, na Suíça.
Há mais de um século, um médico suíço da área de nutrição, chamado Bircher-Benner, criou esta receita que ele considerava saudável para os pacientes que não tinham uma alimentação variada.
O prato acabou por herdar o seu nome e, hoje em dia, o Bircher Muesli, a granola suíça, é um prato bastante consumido durante o verão no país. Queres conhecer esta receita e confecioná-la em casa?! Vamos lá!
Escondida na esquina do movimentado circuito turístico do Mar Adriático, Kotor tem seus visitantes, mas continua lamentavelmente subestimada. Aqueles que descobrem este refúgio dos Balcãs são arrebatados pelas suas montanhas alpinas, uma baía semelhante aos fiordes, uma arquitetura medieval e aquele charme mediterrâneo.