ESPECIAL HALLOWEEN | 5 Entradas para uma refeição de sucesso


Num ano atípico, em que muitas festas de Halloween estão interditas, porque não fazer a festa em casa para a família e assim divertirem-se de forma segura?! Eis 5 entradas para uma refeição de sucesso.

Cabeças de Múmias 
Ingredientes
1 rolo de massa quebrada
14 almôndegas congeladas
28 azeitonas fatiadas escorridas
Molho de tomate q.b.

Preparação
Pré-aquece o forno a
 180ºC e forra uma assadeira com papel manteiga.
Num balcão limpo, desenrola a massa quebrada sob a folha. Corta em tiras finas de 1 centímetro, longitudinalmente. Envolve delicadamente a massa em torno de uma almôndega e coloca na assadeira.
Coloca uma pequena quantidade de molho de tomate nas costas de uma azeitona e depois cola na almôndega como um olho. Repete com outra azeitona e coloca ao lado da azeitona anterior. Repete o procedimento até que todas as almôndegas estejam decoradas.
Assa por 15-20 minutos, até que as almôndegas estejam quentes e a massa doure levemente. Serve quente com molho de tomate e arroz.


RECEITA ORIGINAL


WRAPS FELIZES PARA SEMPRE
Ingredientes

2 tortilhas de farinha
queijo cheddar ralado q.b.

Preparação
Pré-aquece o forno a 200°C.
Empilha 2 tortilhas de farinha uma em cima da outra. Usa uma faca de cozinha para cortar o "caule" de abóbora deles.
Reserva uma das tortilhas. Corta um rosto do meio de uma das tortilhas. Podes planear o rosto raspando as formas com um palito antes de cortares, se quiseres.
Coloca a tortilha sem rosto numa assadeira. Cobre com queijo. Adiciona a outra tortilha por cima do queijo, certificando-te de que os talos fiquem alinhados. Coloca no forno por cerca de 10 minutos ou até que o queijo derreta e as bordas comecem a dourar.


CABEÇAS DE MÚMIAS
Ingredientes
375g de massa folhada enrolada pronta
2 colheres de sopa de puré de tomate
¼ pimentão
1 cebolinha
25g de mini fatias de pepperoni
75g de queijo cheddar + fatias extras para os olhos
Marcador comestível ou corante alimentar

Preparação
Pré-aquece o forno a 200°C. Forra algumas assadeiras com papel vegetal.
Utilizando um cortador de círculo grande, corta círculos de massa (peguei sete de uma folha de massa) e coloca nas bandejas forradas. Espalha uma fina camada de puré de tomate sobre cada círculo.
Prepara as coberturas - retira as sementes e pica finamente a pimenta, lava e corta a cebolinha, corta o calabresa se necessário e rala o queijo cheddar.
Empilha as coberturas no centro de cada círculo, deixando uma pequena tira ao redor das bordas.



FANTASMAS PIZZA(DOS)
Ingredientes
Massa para Pizza
Molho de pizza
Queijo mozzarella
Azeitona preta
Forma de Fantasma 

Preparação
Usa moldes de biscoitos para cortar formas em formato de fantasmas,
 ou faz tu mesma o molde em papel manteiga e recorta com uma faca por cima da massa.
Coloca a massa da pizza numa assadeira. Utiliza uma colher para espalhar o molho de pizza e polvilha cuidadosamente cada pizza com queijo mozzarella até que esteja totalmente coberta.
Com uma palhinha, tira os olhos das azeitonas pretas. Colca os olhos em cima do queijo ralado. Segue o tempo de cozimento indicado na embalagem da massa de pizza.
Tira as mini pizzas fantasmas do forno e serve imediatamente!


VASSOURAS DE BRUXA
Ingredientes
8 pedaços de queijo cheddar branco
8 pedaços de queijo cheddar laranja
24 palitos 
pretzel
Cebolinhas frescas

Preparação
Corta cada pedaço de queijo em terços (cerca de 3cm).
Faz cortes longitudinais ao redor do pedaço de queijo até cerca de metade de forma a ficarem cortadas com efeito de vassoura.
Na extremidade não cortada do queijo, insere um palito de pretzel.
Amarra com um pedaço de cebolinha. Corta o cebolinho extra.

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