O meu Guacamole

Não é apenas no verão que adoro comer abacates, mas é essencialmente no verão que adoro Guacamole. Como aperitivo, como acompanhamento ou ainda como prato principal, este Guacamole é saboroso e rápido de confecionar!

Ingredientes
3 abacates maduros
2 limões, raspas e sumo
½ cebola roxa, em cubos
½ pimento verde, em cubos pequenos
½ colher de chá de sal fino dos himalaias
½ colher de chá de cominhos (opcional)
salsa picada q.b.
tortilla chips q.b.

Preparação
Num recipiente, mistura o abacate, a cebola, a salsa, as raspas e o sumo do limão, o pimento, o sal e os cominhos. Amassa até que os ingredientes estejam combinados, mas ainda um pouco volumosos. Tempera a gosto. Serve com as típicas tortillas chips!

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