Uma receita muito motivadora para ser confecionada com os nossos filhos e juntos entrarmos no espírito de Halloween já neste fim de semana. Toda a família para a cozinha!!
TORTA DE MAÇÃ
Ingredientes da Massa
2 massa quebradas
1 gema para dourar
açúcar de coco
Ingredientes do Recheio
Ingredientes da Massa
2 massa quebradas
1 gema para dourar
açúcar de coco
Ingredientes do Recheio
1kg de maças
1 limão
100g de açúcar mascavo
3 colheres de amido de milho
1 colher de chá de canela
1 pitada de sal
5cl de água
Preparação
Descasca as maçãs, retira o miolo e corta-as em cubos. Coloca-as numa tigela e adiciona as raspas e o sumo de limão.
Numa tigela pequena, mistura o açúcar, o amido de milho, a canela e o sal. Junta às maçãs, acrescenta 5cl de água (ou sumo de maçã) e mistura bem.
Unta uma tarteira com manteiga e farinha e dispõe uma das massas quebradas. Despeja a mistura de maçã. Coloca por cima a segunda massa e fecha as bordas. Recorta com uma pequena faca afiada para criar o rosto assustador (copia o formato da foto ou cria o teu)
Bate a gema com um pouco de água e pincela o topo da torta. Se quiseres, polvilha com um pouco de açúcar branco para caramelizar e dar brilho.
Leva ao forno por 50 minutos a 160°C em altura média, até que o recheio comece a borbulhar dentro da torta. Observa o cozimento e se as bordas dourarem demais, cobre com papel manteiga. Quando a torta estiver pronta, deixa arrefecer completamente sobre uma grade.
1 limão
100g de açúcar mascavo
3 colheres de amido de milho
1 colher de chá de canela
1 pitada de sal
5cl de água
Descasca as maçãs, retira o miolo e corta-as em cubos. Coloca-as numa tigela e adiciona as raspas e o sumo de limão.
Numa tigela pequena, mistura o açúcar, o amido de milho, a canela e o sal. Junta às maçãs, acrescenta 5cl de água (ou sumo de maçã) e mistura bem.
Unta uma tarteira com manteiga e farinha e dispõe uma das massas quebradas. Despeja a mistura de maçã. Coloca por cima a segunda massa e fecha as bordas. Recorta com uma pequena faca afiada para criar o rosto assustador (copia o formato da foto ou cria o teu)
Bate a gema com um pouco de água e pincela o topo da torta. Se quiseres, polvilha com um pouco de açúcar branco para caramelizar e dar brilho.
Leva ao forno por 50 minutos a 160°C em altura média, até que o recheio comece a borbulhar dentro da torta. Observa o cozimento e se as bordas dourarem demais, cobre com papel manteiga. Quando a torta estiver pronta, deixa arrefecer completamente sobre uma grade.
VALORES NUTRICIONAIS POR PORÇÃO
Calorias: 472kcal
Calorias: 472kcal
Hidratos de Carbono: 74g
Proteína: 5g
Grama: 19 g
Gordura saturada: 6 g
Gordura poliinsaturada: 2 g
Gordura monoinsaturada: 8 g
Colesterol : 33mg
Sódio : 345mg
Potássio: 294 mg
Fibra : 6g
Sucre: 34 g
Vitamina A: 138 UI
Vitamina C : 17mg
Cálcio : 47mg
Ferro: 2 mg
Querida Delta eu vou fazer com os meus netos amanhã muito obrigada
ResponderEliminarOlá Delta..Acabei de fazer e ficou tão bonita, enviei foto pelo Instagram beijinho
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