Bolo de Chocolate de 3 ingredientes

Não leva farinha nem lacticínios, portanto, esta receita é apta para celíacos, intolerantes ao glúten e à lactose.

Ingredientes
5 ovos
250g de chocolate negro
150g de manteiga (utilizo manteiga dos açores com sal - visto ter pouca quantidade, não é percetível ao paladar)

Preparação
Pré-aquece o forno a 180º. Num tacho coloca a manteiga e o chocolate a derreter.
Desliga o lume, deixa arrefecer ligeiramente e junta os ovos batidos, envolvendo delicadamente. Coloca num pirex e leva ao forno por cerca de 20-25 minutos.


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