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Abóbora e Cebola Roxa Assada

O Outono/Inverno chama-nos para comidas mais quentes e que nos aconcheguem. Eu pessoalmente adoro assados, e são a minha preferência a consumir nos dias mais frios. Se és como eu, vais adorar esta combinação muito outonal de Abóbora e Cebola Roxa Assada!

Ingredientes
1 abóbora, descascada, sem sementes e cortada em fatias de 1cm de espessura
1 cebola roxa média, cortada em fatias
3 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de mostarda de grãos inteiros
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
1 colher de sopa de molho inglês
sal dos himalaias, q.b.
pimenta preta moída na hora

Preparação
Pré-aquece o forno a 200ºC. Mistura a abóbora e a cebola com 2 colheres de sopa de azeite em duas assadeiras. Tempera com sal e pimenta. Assa por 20 a 25 minutos.
Mistura a mostarda, o molho inglês e 1 colher de sopa de azeite em uma tigela. Tempera com sal e pimenta (se preferires podes levar ao lume). Acrescenta a salsa e mistura.
Rega a abóbora e a cebola com o molho (ainda quente) antes de servir.

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10 comentários:

  1. Olá linda, gosto muito quando nos mostras posts de receitas. Estou a viver sozinha e preciso mesmo de ideias. bjs

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  2. great content and pics!!

    perlaoreneta

    INSTAGRAM: dominikamr

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  3. Débora Prata22 novembro, 2018

    Que delicia :-)

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  4. Tania Fernandes22 novembro, 2018

    Obrigada pela receita querida

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  5. Helena Silveira22 novembro, 2018

    Que bom aspeto :D quero fazer no fim de semana

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  6. Very nice recipe
    ig @Travelwithherstyle

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  7. Catarina Lopes22 novembro, 2018

    Vou fazer no fim de semana :D

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  8. Hey beauty!! I really like your content!!

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  9. Estou com fome :-D

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