#5 DIY Halloween: Baked Eyeball Eggs


Mais uma ideia super original para a tua refeição de Halloween: 
Baked Eyeball Eggs. Deliciosa!


Ingredientes
1kg de batatas cozidas, em puré
200g de creme de cogumelos
200ml de natas
200g de queijo Cheddar desfiado
10 ovos
10 fatias de bacon
2 colheres de chá cebola picada
1 colher de café de sal
pimenta q.b.
ketchup q.b.

Preparação
Aquece o forno a 180ºC. Numa tigela grande, mistura a batata, os cogumelos, as natas, o queijo, a cebola, o sal, e a pimenta. Distribui numa assadeira de vidro, espalhando uniformemente.


Distribui as fatias de bacon sob a mistura de batata. Pressiona o bacon para baixo, para formar taças profundas. Assa por 40 minutos.

Retira a assadeira do forno. Se necessário, pressiona o bacon para remodelar o formato de copo. Quebra cuidadosamente um ovo em cada copo de bacon.

Coloca novamente no forno mais 20 a 25 minutos ou apenas até que os ovos estejam definidos. Decora ovos com ketchup em formato de "veias" para se parecer com os globos oculares bloodshot.



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