Smoothie de Dióspiro, Pêra e Toranja

Felizmente voltou o sol e o calor, o que convida a um dia intenso de praia! Nada melhor que um delicioso Smoothie de Dióspiro, Pêra e Toranja para fornecer muitos dos nutrientes e vitaminas desgastados num dia de calor. Delicia-te!

Ingredientes [2 copos]
3 dióspiros
1 pêra
1 toranja
2 cubos de gelo

Preparação

Lava e enxagua os dióspiros, a pêra e a toranja. Apara a casca dos dióspiros, remove o núcleo da pêra, por fim, retira a casca e corta a toranja em gomos, retirando as sementes. Coloca todos os ingredientes no liquidificador e bate até obteres uma mistura homogénea e espumosa, acrescentando água se necessário. Distribui pelos copos e adiciona pedras de gelo. 

Curiosidade
O diospiro é muito semelhante ao tomate, isto porque sob a sua fina pele esconde-se 8cm de polpa macia com 8 ou mais núcleos. O aroma semelhante ao da pera e do alperce só é notado quando o diospiro se encontra bem maduro, perdendo aí a polpa, a grande quantidade de taninos que contém.



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