In culinária Saúde e Nutrição

Almondegas Saudáveis

O meu irmão adora almôndegas! Após várias experiências, elaborei uma receita regida por uma confeção mais saudável e simultaneamente nutritiva.


Imagem meramente ilustrativa - imagem própria em breve

Ingredientes (4 pessoas)
12 almôndegas de carne de vaca ou frango
1 cebola picada
2 alhos picados
1 colher de chá de noz moscada
1 colher de chá de gengibre picado 
2 colheres de azeite
raspa de uma laranja
salsa q.b.
sal q.b.

Preparação
Dispõe as almôndegas num tabuleiro, pincela as almôndegas com azeite e adiciona umas pepitas de sal por cima . Leva ao forno a 200ºC durante 20 minutos. Num recipiente coloca o alho, a cebola, a noz moscada, o gengibre e a raspa da laranja. Tritura tudo com a varinha mágica. Mistura bem os ingredientes e verifica os temperos. Podes acompanhar com arroz seco.



Related Articles