Molho Bechamel Caseiro

Em épocas festivas e refeições especiais para amigos, gosto de confecionar receitas que consigam envolver o muito do que eles gostam com produtos e ingredientes o mais saudável possível. Como está a aproximar-se o Dia dos Namorados e uma das receitas que irei apresentar-vos é confecionada com o Molho Bechamel Caseiro, decidi publicar esta receita.
Ingredientes
1 litro de leite integral (à temperatura ambiente)
65g de farinha de trigo 
65g de manteiga sem sal
noz moscada q.b.
sal q.b.

Preparação

Numa panela (de preferência anti-aderente), em lume médio, adiciona a manteiga, mexe e espera que derreta. Acrescenta a farinha de trigo e mistura sem parar de mexer, até obteres um creme homogéneo. Acrescenta o leite aos poucos, mexe, acrescenta mais um pouco e mexe. Tempera com sal e noz moscada. Feito!

Alguma dúvida não hesites em contactar-me! 


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