Smoothie de Maçã e Cenoura

Se procuras um lanche leve mas nutritivo, este Smoothie de Maçã e Cenoura é o ideal para ti.

Ingredientes
2 maçãs verdes
2 cenouras médias
1 colher de sopa de sumo de limão
água gelada q.b.

Preparação
Descasca, lava e enxuga as maçãs e as cenouras. Corta as maçãs em quartos e remove o núcleo com as sementes. Descasca as cenouras, retira a pele, apara e corta às rodelas finas. Coloca no liquidificador juntamente com a colher de sumo de limão. Adiciona a água até obteres a espessura desejada.

Nota
Deve ser utilizado um liquidificador com a capacidade de triturar gelo para que seja possível triturar as cenouras cruas sem danificar o aparelho. Se não possuíres um liquidificador com esta capacidade, aconselho-te a cozer previamente a cenoura e utilizá-la após ser refrigerada algumas horas no frigorífico.


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