A Famosa Torta de Laranja by Marco Costa

Hoje inicio mais uma rubrica aqui no blog! Decidi continuar a trazer receitas tradicionais, visto o elevado número de pedidos! Para iniciar em beleza, decidi reproduzir a Torta de Laranja do Pasteleiro Marco Costa. Esta é aquela receita que podes fazer para levar no jantar de natal, porque não?! Vais experimentar?

Ingredientes
6 ovos
200g de açúcar
25g de farinha
7g de fermento em pó
1 laranja (raspa e sumo)
manteiga q.b.
2 folhas de papel vegetal
1 tabuleiro retangular

Preparação
Numa taça coloca o açúcar, a farinha e o fermento em pó. Mexe tudo muito bem.
Junta aos ingredientes a raspa e o sumo da laranja. Mistura bem e adiciona os ovos inteiros. Incorpora até obteres uma mistura homogénea.
Num tabuleiro de forno, unta com manteiga de forma grosseira e coloca uma folha de papel vegetal por cima.
Verte o preparado para o tabuleiro e coloca no forno a 220º (eu deixei cerca de 30 minutos).
Quando estiver a teu gosto (utiliza a técnica do palito), retira o tabuleiro do forno, polvilha com um pouco de açúcar (para não permitir colar), desenforma e enrola sob uma folha de papel vegetal com um pouco de astúcia (assiste o vídeo ABAIXO). Podes polvilhar com açúcar em pó (eu coloquei por ficar mais apelativo e com ar apetitoso). 

Deixa arrefecer e coloca no frigorífico. Podes cortar em fatias individuais e guardar em recipiente hermético.


12 comentários:

  1. Que bom aspecto querida

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    1. Obrigada pelo comentário querida :*

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  2. Wow simplesmente amei. Tenho tudo e vou fazer já para a consoada, eeee claro que te envio foto pelo instagram :) um beijinho e bom natal

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    1. Olá querida Sofia! Eu vi a foto! :) respondi agora mesmo! :*

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  3. So amazing woow nice job! Merry Christmas!

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    1. Thank you!! Merry Christmas!

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  4. ça a l'air hyper bon

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