Especial Dia da Mãe: Tostas de Ricota e Frutos Silvestres

A pensar no Dia da Mãe e com o intuito de ser facilmente recriado, estas Tostas de Ricota e Frutos Silvestres serão a delícia saudável para começar bem o dia!

Ingredientes(1 pessoa)
2 fatias de pão
2 colheres de sopa de ricota fresca ou queijo quark
1 ramo de hortelã fresca, lavado, finamente picado
1 colher de sopa de mel líquido
laranjas kinkan ou uma laranja q.b.
framboesas e mirtilos q.b.

Preparação
Corta o pão em fatias de cerca de 1 cm (se preferires podes também torrá-las). Barra com queijo ricota, dispõe as framboesas, os mirtilos e as laranjas kinkan cortadas em rodelas finas. Polvilha com a hortelã e rega com o mel em fio.
Ideal para começares bem o dia com a tua mãe!

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